婆婆的油角

今天正月十八了，放工回來己很晚，媽拿了點油角給我吃。兒時我很愛吃油角的，原因是我婆婆弄油角是很耍家，每到過年，她都炸上好幾袋給我們應節及食用，所有親戚都愛吃，而我住在婆婆家，加上我是個小貪吃精，所以啦，每年都生怕過年前會病倒，那就會錯過這個每年一度的人間極品啦!! (那當然是我有一年真的病倒了, 有了這樣的一個童年陰影啦, 也怪的是小時侯, 新年前總愛病的, 而且一定會咳, 甚麼都不能吃) 。不記得何時開始，婆婆開始老了，毛病都多，現在過年，婆婆都不會做她的油角和蘿蔔糕，因為炸油角時的煙很多，弄得她的眼很痛。那當然我們個個都很愛惜的叫她不要再做了。今天吃油角的時候，想起婆婆的油角，但說實在的，我已不記得婆婆的油角是甚麼樣的味道，和現在手上的那個有多大的分別，現在再食回會否同樣是"人間極品"?? 時間久了，味道忘了，機會不再了，但在心內永遠都成了珍貴的"人間極品"，記憶中永遠都記得婆婆的油角是世上最好吃，忘了味道郤忘不了這樣的一個事實 !